Bakstur án lyktar af olíu - Blitzwolf heitt loft ofnpróf

Við höfum prófað tvo ódýra en mikla afkastagetu Blitzwolf ofna, hér getur þú lesið reynslu okkar.

Skoðaðu ofnana í gangi í myndbandsprófinu mínu:

Kynning

Ef einhver biður mig um að rifja upp lykt frá barnæsku minni sem tengist eldhúsinu þá kemur lyktin af brenndri olíu fyrst upp í hugann. Jú, það eru sumir af lesendum mínum sem geta greint frá annarri reynslu, en því miður fyrir okkur var olían líka dýr að hella út eftir hverja steikingu.

Til viðbótar við olíulyktina er samt eitthvað eftir af æsku hans, dýrkun franskra kartöflum og steiktar (og auðvitað steiktar) kjúklingalær. Þú gætir verið að giska á að þetta tvennt hafi einhverjar mótsagnir, þar sem án olíu, án lyktar af olíu, er ekki auðvelt að búa til dýrindis franskar eða dýrindis kjúklingalæri.

Ég hef verið að leita að lausn fyrir þetta í nokkuð langan tíma, eða alveg nákvæmlega að hagkvæmri lausn. Heitu loftofnunum er hrósað af mörgum, en að minnsta kosti jafn mörgum er skellt á. Ég skil ekki raunverulega ástæðuna því rekstrarreglan er sú sama, sama hvaða vörumerki. Þannig að ég skil ekki hvar þetta gæti eyðilagst.

Ég veit af eigin reynslu að getu ódýrra (Lidl, Aldi) ofna sem fáanlegir eru heima er ekki nóg fyrir okkur. 2-3-4 lítrar eru mjög litlir, reyndar í sumum tilfellum jafnvel þeir stærri, 5-6 lítrum finnst okkur af skornum skammti.

Svo ég sleppti litlu börnunum.

Í Facebook hópnum okkar fékk einn ofna Blitzwolf hins vegar mikið lof. Hann var einnig einn sá stærsti hvað afköst varðar, 6 lítrar. Ég ákvað að taka það, prófa það, sjá hvort ég myndi líka elska það og ég gæti jafnvel skrifað grein um það.

En hvernig lífið er. Ég breyttist í mánuði til að kaupa það, og svo um viku eftir að ég keypti það, og um það bil. tveimur dögum áður en ég kom skrifaði starfsmaður Banggood mér að þeir myndu vilja að ég prófaði nýja BlitzHome (nýtt vörumerki BlitzHome fyrir Blitzwolf heimilistæki) heitloftsofna.

Annars vegar hristi ég höfuðið því ég eyddi peningum að óþörfu þegar ég fæ einn að gjöf og hins vegar var ég ánægður með að geta borið þetta tvennt saman, sem mun leiða af sér kannski enn betri grein. Já, það er einmitt það sem þú ert að lesa!

Hvað vita ofnar?

Jæja, sá eldri sem ég keypti (Blitzwolf BW-AF1) er snjall ofn, sem er venjulegur hlutur í þessu tilfelli líka, er hægt að stjórna úr síma og við getum séð afgangstímann sem er eftir í farsímanum líka.

Áður en einhver verður hræddur er valfrjálst að stjórna hnappunum efst á tækinu, sem eru samt sem áður næmir fyrir snertingu, svo kannski eyðileggjast þeir aðeins seinna vegna þess að feita gufan kemst ekki í vélbúnað þeirra.

Hins vegar eru ekki lengur til ein, heldur tvær útgáfur af nýrri ofninum. Kannski, jafnvel hjá Blitzwolf, áttuðu þeir sig á því að það þurfa ekki allir snjallleika, það eru þeir sem eru ánægðir með venjulega ráfahnappa, í staðinn verða þeir að fara aðeins minna í kassann.

Þar sem ofninn sem ég keypti er sniðugur bað ég gjafnaofninn líka um að vera snjall svo samanburðurinn verði fullkominn.

Ef þú ert ekki reiður yfir vinnureglunni, það er, ég mun ekki fara í eðlisfræði / efnafræði baksturs, því það er óþarfi, allir hafa gisk á hvað gerist með heita loftið. Í stuttu máli, það eldar það sem við setjum í ofninn.

Nýju og gömlu útgáfurnar eru auðvitað þær sömu hvað varðar vinnuregluna. Það er „skúffa“ með rist neðst, við setjum baksturinn í. Heita loftið kemur að ofan, sem getur alveg gengið um hlutina til að baka og þá eldast allt fallega í miklum hita, u.þ.b. eins og við hefðum sett það í hefðbundinn heitloftsofn. Í besta falli verður ferlið aðeins miklu hraðar vegna smæðar og við munum spara ekki aðeins tíma heldur einnig peninga vegna þess að við þurfum minna rafmagn.

Hins vegar, til viðbótar við sömu rekstrarreglu, finnum við einnig mikilvægan mun á ofnunum tveimur. Sú fyrsta er að eldri útgáfan, sem nú er kölluð Blitzwolf BW-AF1 er 1800 wött, en sú nýrri, BlitzHome BH-AF2 er aðeins 1500 wött. Annar kostur við BW-AF1 er að körfan hennar er 6 lítrar en í nýrri útgáfunni fáum við „aðeins“ 5 lítra körfu.

Þetta kemur ekki mjög á óvart enn sem komið er, auk minni afls er grunur leikur á að minni afl dugi. Blitzwolf BW-AF1 er fær um að búa til loft á milli 40-200 Celsíus, sem aftur er bara það sama og BlitzHome BH-AF2.

Svo vertu klár núna, settu bílskúrinn niður með stærri rýmistærð eða minni orku (svo væntanlega minni orkunotkun)? Jæja, þessi grein mun vera góð fyrir þetta svo að allir geti ákveðið hvað verður gott fyrir hann!

Við skulum sjá hvað var talið mikilvægt í versluninni til að varpa ljósi á getu tækjanna!

Blitzwolf BW-AF1

• Tímabundinn bakstur
• Steikið allt að 6 kíló af kjúklingi í einu en einnig er hægt að baka fisk, steikur, franskar, pizzur
• Nákvæm hitastjórnun, dreifir hita jafnt, útilokar þörfina á að snúa matnum við, heldur vatnsinnihaldi og skapar stökk lag á yfirborðinu
• Sjálfvirk tímamælir (0-60 mínútur)
• Stillanlegt hitastig (40 ℃ -200 ℃)
• HD skjár (hahaha, án þess væri vissulega ekki gott 😉)
• Heyranleg viðvörun þegar bakstri er lokið
• Færanleg körfa, auðvelt að þrífa, kemur í veg fyrir að olía / fitu leki þegar matur er fjarlægður
• Vernd gegn því að slökkva, draga körfuna út og þú getur athugað matinn hvenær sem er

BlitzHome BH-AF2

• Með einföldum APP stjórn geturðu athugað rauntíma eldunarstöðu, stillt tíma, sjálfgefið og DIY valmyndina (snjalla útgáfan)
• Innsæi topp snertiskjár (snjöll útgáfa)
• Hnappastilling: Auðvelt að stilla réttan tíma og hitastig fyrir nákvæma bakstur (vélræn útgáfa)
• Tækni: Heitt loftrás og jafnvel upphitun, hitaendurgangur inni í hólfinu getur hægt á hitatapi, þornar ekki mat
• RNC tækni: 20% hávaðaminnkun, aðdáandi hávaðasíunartækni fyrir rólegt vinnuumhverfi
• 5 l stór rúmtak: Fullkomið fyrir fjölskyldukvöldverð
• Fleiri snjallar uppskriftir + eldunaraðferðir: Í eldhúsinu geta nýliðar einnig útbúið dýrindis máltíðir
• Auðvelt að þrífa: Færanleg steikarkarfan er með límlausri húðun og auðvelt að þrífa. þola uppþvottavél
• Heilbrigður bakstur: Þú getur náð fullkomnum steiktum árangri með lítilli eða engri olíu.

Nú skulum við reyna að túlka ofangreint og sía út markaðssetningu!

Eins og ég skrifaði er gamla 6- nýja 5 lítra. Báðar henta allri fjölskyldunni vegna stærðar þeirra. Augljóslega er 5 minna en 6, og ef þú ert með stóra fjölskyldu, því stærri körfan því betra.

Báðir geta verið tímasettir bakstur (snjalla útgáfan og þegar um AF2 vélræna er að ræða) og báðir eru með appstýringu (snjalla útgáfu).

Við fáum líka uppskriftir af báðum. Þetta eru í raun ekki uppskriftir, bara forstillt hitastig og eldunartími fyrir mismunandi kjöt. Þó ekki uppskrift, en hún lofar að vera gagnleg.

HD skjár og innsæi skjár. Jæja, HD skjár fyrir ofn er jafn mikið og glerkennt stöðuvatn fyrir niðursveiflu, það er alls ekki. Auðvitað, ef þú ert þegar með skjá skaltu líta vel út. Ég veit ekki hversu innsæi stjórnborðið er, í raun er það um. stjórnin er einföld, ef það er innsæi ungverska ígildi, þá er það.

Ýmis hljóðtækni. Það er gott að hafa nokkrar, framleiðendur setja nafn á hvert kjaftæði því það er miklu betra að hafa mikið af tækni skráð. Hins vegar kemur í ljós að búist er við að nýrri útgáfan sé hljóðlátari og sú nýrri baki jafnari. Að minnsta kosti er þetta pappírsformið, ég held að það fyrra hafi ekki verið með ASH 1.0 ennþá, en hinir eru orðnir ASH 2.0 vegna þróunar.

Það er nokkurn veginn þetta pappírsform, við skulum skoða hugbúnaðinn, þ.e. símaforritið!

Snjall aðgerðir, forrit

Það fyrsta og mikilvægasta við báða ofnana er að finna wifi netið með því. Til að gera þetta þarftu að endurstilla wifi, en það virkar ekki eins á báðum vélunum.

Blitzwolf BW-AF1: Fyrir eldri ofn, ýttu á vinstri „valmyndina“ og hægri rofahnappinn samtímis þar til þú heyrir píp.

BlitzHome BH-AF2: Þegar slökkt er á ofninum, snertu og slepptu ekki kveikja / slökkva hnappinum í u.þ.b. Í 5 sekúndur byrjar litla wifi merkið að blikka.

Ef við höfum gert fyrri skref, munum við velja eldhúsáhöldin í forritinu, þar er heitloftsofninn. Forritið mun leita að tæki í nágrenninu, framkvæma stillingu þess, það er að segja gögnin sem þarf til að fá aðgang að Wi -Fi, og við erum tilbúin.

Næsta skref er að hlaða ofnflötinn, þar sem þú getur valið hitastig, bökunartíma eða valið úr forstilltum stillingum (franskar kartöflur, fiskur, steik osfrv.) Forritin tvö eru mjög svipuð hvað varðar notkun, AF2 yfirborðið er aðeins litríkari, lyktandi, en grundvallaratriði það er enginn munur.

Bakstur getur byrjað!

Reynsla

Byrjum á því að við getum fundið grundvallarmun á körfum ofnanna tveggja. Eldri 6 lítra tankurinn samanstendur af tveimur hlutum, stykki með götuðum grindarbotni, sem hægt er að fjarlægja sérstaklega frá lokaða ytri ílátinu. Þetta gerir ósýnilega ráð fyrir því að heitt loft getur raunverulega farið um það sem við viljum baka.

Nýrri ofninn er hins vegar ekki með sérstakan innri og ytri hluta, hann er með sér rist, sem gerir það mögulegt að hitna til botns við bakstur og koma í veg fyrir að maturinn sem bakaður er brenni við botninn handhafa. Það eru engar hliðarholur hér heldur. svo, mjúklega eftir sjónræna skoðun veit ég ekki heita loftið sem kemst í botninn þegar ég til dæmis fylli pönnu með kartöflum.

Báðir ofnarnir eru með non-stick húðun, en hversu gott þetta verður mun koma í ljós í eftirfarandi prófunum.

Ég skrifaði hér að ofan að nýrri ofninn var með HD skjá og leiðandi stjórnborði. Jæja, HD skjárinn er fölskur, það eru einfaldlega tákn, við hliðina á henni fáum við einfaldan skjá til að sýna hitastigið og þann tíma sem eftir er.

Aðgerðin og notkun hnappanna hefur breyst svolítið en vegna þæginda og annarra ástæðna get ég ekki greint á milli ofnanna.

Nú getur þú virkilega byrjað að baka!

Ég keypti kjúklingabringur, mig langar að gera nokkrar af þeim fyrir steiktan kjúkling, restina fyrir steiktan kjúkling. Ég keypti tvær sneiðar af silungi, ég mun ekki of flækja þær, smá krydd, salt, pipar, papriku og svo baka ég það. Ég keypti frosna Vínarsteik, það er steikt kjöt aftur, bara úr svínakjöti. Skreytið með strákartöflum og laukhringjum og að lokum lítilli kakórúllu í eftirrétt, sem einnig er frosinn.

Það er nokkurn veginn það, nú getur reynslan virkilega komið! Ég mun fara ágætlega í takt við kjötið og fleira og lýsa því sem ég upplifði með báðum ofnunum.

Vínsteik: Kjötið var mirelite, sem þýðir forsteikt, svo væntanlega var smá olía í „skinninu“. Þetta var ekki vandamál með lyktina, lyktin af steiktu kjöti fannst aðeins, ekkert annað. Ekki þurfti að snúa kjötinu í hvorugan ofninn við steikingu, það var fallega steikt á báðum hliðum.

Blitzwolf BW-AF1: Bökunarlengdin var 20 mínútur og hitastig bökunarinnar var 200 Celsíus. Mér fannst 20 mínúturnar svolítið stuttar, en staðreyndin er sú að þessi Vínar sneið í búðinni var ekki nógu þunn. Ef það hefði verið að 20 mínútur hefðu verið nóg.

Blitzwolf BH-AF2: Þrátt fyrir aðeins þykkara kjöt, voru 20 mínútur nóg, og kannski hefði verið betra að taka það út eftir 18-19 mínútur. Sem betur fer varð það ekki ofsoðið heldur, við tyggðum ekki iljarnar.

Kjúklingur: Eins og ég skrifaði hér að ofan keypti ég kjúklingabringur, sex stykki svo meðalstórar. Ég brauðaði tvö þeirra á klassískan hátt (salt, hveiti, egg, kringlu), saltaði hinar fjórar og gaf þeim smá kjúklingakryddblöndu.

Blitzwolf BW-AF1: Þú notaðir verksmiðjustillinguna, þ.e. ég valdi vænginn. Bökunartíminn var 25 mínútur, þetta er verksmiðjustillingin. Steikti kjúklingurinn var fullkominn, sannur á miðri steiktímanum, vissulega, sem ég hlýt að hafa snúið lærunum á.

Þegar um var að ræða steiktan kjúkling þurfti smá olíu, hálfa steikingu smurði ég skinnið þunnt með pensli, svo það var gott, það hefði ekki farið án olíunnar. Næst mun ég bursta í byrjun. Sem betur fer gaf þetta lágmarks magn af olíu ekki lykt.

Blitzwolf BH-AF2: Allt reyndist eins og í tilfelli AF1, eini munurinn var að bökunartíminn var 20 mínútur í verksmiðjunni. Mér fannst bökunartíminn vera stuttur, ég gaf honum 3 mínútur aukalega svo hann varð fullkominn, u.þ.b. er eins og í AF1 á 25 mínútum.

Hal: Þannig að ég var ekki mikið að rugla hérna. Þetta voru þunnt flök, papriku, salt, nýmalaður pipar, ekkert annað. Ég mun ekki lýsa ofnunum hér vegna þess að allt var fullkomið. Verksmiðjustillingin fyrir steikingu á fiski er 1 mínútur og 12 gráður fyrir AF200 og 2 mínútur og 12 gráður fyrir AF180. Það var frábært!

KartaflaA: Ég keypti strákartöflur ekki þá sem kallast rustic eða bátur, svo berðu þig saman við það. Stráið er mun þynnra þannig að það tekur styttri tíma að baka. Mikilvægt er að snúa frönskunum að minnsta kosti einu sinni, sérstaklega ef þú ert að baka stærri skammt en á miðri leið með steikingu.

Blitzwolf BW-AF1: Hér er matseðill með sérstaklega frosnum kartöflum, það eru líka franskar, en ég valdi frosna. Verksmiðjuverðmæti er 30 mínútur og 180 Celsíus. Það var mikið fyrir strákartöflurnar. Eftir á að hyggja myndi ég segja að 25 mínútur hefðu verið nóg. Það varð heldur ekki óæt, en það varð of krassandi fyrir minn smekk.

Blitzwolf BH-AF2: Það eru engar frosnar kartöflur hér, það eru sléttar kartöflur. Verksmiðjustillingin er 200 gráður á Celsíus og 20 mínútur. Það hafði nákvæmlega sömu áferð og AF1, þannig að við 200 gráður voru 20 mínútur svolítið mikið.

Laukhringir: Ég vel ekki ofnana tvo hér heldur. Þar sem það eru engir laukhringir meðal bökunarhama verksmiðjunnar, stillti ég ofnana eins og ég las á pokanum, hann var fullkominn. Áferðin og bragðið á krókunum og skinninu var líka í lagi, ef ég hefði smurt olíu hefðu þeir líklega orðið flottari.

Kveikja: Það var líka mirelit, pokinn var skrifaður 180 gráður og 17 mínútur, ég tók hann út eftir 15 mínútur. Þannig varð hann fullkominn!

Yfirlit

Í fyrsta lagi verð ég að benda á að báðir ofnarnir eru fullkomlega bakaðir þannig að það er enginn munur á þeim í þessu formi. Þó að í nýrri útgáfunni hafi framleiðandinn lagt áherslu á HD skjáinn og leiðandi stjórntæki, þetta er u.þ.b. það þýðir ekkert. Ekki verra eða ekki betra en eldri vélin.

Eins og sjá má af ofangreindu er munur á bökunartíma og hitastigi milli forstilltu sniðanna tveggja vélanna, en þetta getur að miklu leyti stafað af mismun á afli eða hönnun bökunarformsins. Vissulega, þó eldri útgáfan af forminu líti út fyrir að vera meira loftgóð, þá hefur hún hvorki kost né ókost við bakstur.

Það sem er þó mikilvægt er að AF2 er í raun hljóðlátari en forveri hans, en kannski mikilvægara er að hann hitnar mun minna við bakstur. Ég tek eftir því að ég bakaði ekki í 1 klukkustund áður en ég var búinn með allt en það dimmdi.

Ég nefndi hér að ofan hvernig non-stick yfirborðið mun líta út. Jæja, það kom í ljós að það brann ekki og ekkert bætt við það, svo það var gott.

Hvernig leit maturinn út?

Eins og ég skrifaði, það eru kökur þar sem þú þarft smá fitu, þetta voru réttirnir sem ég bjó til í feldinum mínum. Hins vegar er nóg af uppskriftum í boði á netinu fyrir svona ofna, þar bjóða þeir venjulega upp á olíusprey, sem hægt er að nota til að úða kjöti þynnra en bursta.

Sem betur fer er það staðreynd að þrátt fyrir lágmarksolíu dreifist ekki lykt af olíu í íbúðinni, hámarks kald lykt af steikingu.

Það er mjög mikilvægt fyrir mig að það hefur verið sannað að ekki er hægt að baka frosið dót í þeim. Þú heldur kannski að þetta sé eðlilegt, en trúðu mér það er ekki, ég hef séð ofn þar sem næstum ekkert væri hægt að gera nema frosnar franskar kartöflur.

Það sýnir einnig að það getur verið munur á eplum og eplum, þ.e. heitloftsofni og heitloftsofni. Þetta er skrýtið því þetta eru hræðilega einföld mannvirki, hitapúði, vifta, hitastillir og tímamælir er allt sem þú þarft. Og auðvitað bökunarformið.

Svo þú gætir haldið að þetta sé erfitt að stinga, en því miður er það ekki.

Í heildina stóðu því tækin tvö af Blitzwolf prófinu, sem ég bakaði varð fullkomin, þornuðu ekki, bragðin héldust áfram. Að auki veittu vélarnar mjög góða þjónustu daginn eftir þegar gera þurfti ferskar franskar og franskar fyrri daginn. Það reyndist vera svipað og þegar ég tók það ferskt út eftir bakstur.

Eins og með matreiðsluprófin mín hingað til fengum við gesti núna (einhvern veginn þurfti ég að eyðileggja mikinn mat), svo ég gæti beðið um álit þeirra. Samkvæmt þessu eldaði ég svolítið of mikið af Vínar sneiðinni, þannig að þvert á það sem lýst var hér að ofan hefðu líklega 20 mínútur verið nóg. Fiskurinn varð fullkominn, eins og kjúklingalærin.

Laukurhringurinn var fullkominn en strákartöflurnar ofsoðnar. Þú verður virkilega að borga eftirtekt til þess, sama hversu þykkar kartöflustrimlarnir eru. Kakórúllan varð bara fullkomin aftur, þrátt fyrir að maginn væri fullur, þannig að helmingur þess seldist upp sem eftirrétt.

Svo bakstur, samkvæmt könnuninni, var að mestu leyti góður, þar sem ekki, ég hefði átt að vera svolítið fjölbreyttur með bökunartímanum. Ég hitaði ofnana vel upp fyrir fyrstu notkun, ég þvoði körfurnar almennilega, kannski var það vegna þessa að það var ekki lengur truflandi matarlykt í beittu prófinu.

Nú getur komið spurningin um hvor þeirra er þess virði að kaupa.

Athyglisvert er að mismunur á rúmmáli á lítra kom ekki fram við notkun, en ef fjölskyldan er stór skaltu ekki hætta á því, taktu BW-AF1. Þetta hefur hins vegar þann ókost að ytri stærð virðist ekki aðeins stærri um einn lítra heldur nokkra. Svo, ef eldhúsinnréttingin þín hefur takmarkaða getu, vertu þá hjá BH-AF2.

Það er ekki mikill munur á verði milli mannvirkjanna tveggja, AF1 er dýrari um nokkur þúsund en munurinn er hverfandi.

Ef þú vilt ekki nota snjalla eiginleika, þá viltu ekki nota tækifærið til að t.d. þú getur líka kveikt á því lítillega þannig að þegar fjölskyldan kemur heim bíður tilbúinn kvöldmaturinn eftir þér, þú getur líka valið kjánalega útgáfu af AF2, sem er með vélrænni rofa, sem ódýrustu lausnina. Það er enginn munur á bökunargetu.

Ég mæli líka með þessum ofnum - sérstaklega þeim sem hafa bakað þá með olíustaur til þessa. Fyrir þær verða þessar vélar sannkallaðar ánægjur vegna þess að þær geta allt í þeim til þessa, en það verður engin lykt af olíu, engin þörf á að hella olíu, hella í, þær munu ekki dreypa neinu saman.

Auk þess geta þeir steikt mikið af pastamat, þeim sem eru ekki í feita steikaranum. Til dæmis frosin kaka, eða hvers kyns pizzur og þúsund aðrir hlutir frá loðbrauði til ristuðu brauði. Þannig að eins og venjulega eru möguleikarnir takmarkaðir aðeins af ímyndunarafli okkar.

Þannig að málið er að báðir ofnarnir valda vonbrigðum, það sem þeir lofa gefa þeir. Þeir eru fljótir í notkun, hægt er að þvo diskana í uppþvottavélinni. Upphitun er spurning um mínútur, svo það er ekki spurning um að eyðileggja hefðbundna loftblöndaða ofna í tíma, í orkunýtni.

Ef þér líkaði vel við ofnana geturðu líka pantað þá frá tékknesku (CZ) vörugeymslunni með því að smella á krækjurnar hér að neðan:

Blitzwolf BW-AF1 - Afsláttarkóði: BG15065f

BlitzHome BH-AF2 - afsláttarmiða kóða: BGHU0958

Svipaðar greinar á síðunni okkar